雖然大家都知道衰老係無可避免，但亦都希望盡量留住年輕。但人體細胞會進行新陳代謝，形成氧化還原作用，同時產生出自由基，造成細胞的死亡或變異，造成衰老所以只要抑壓體內的自由基增加，就可以達到抗衰老嘅效果。
今次特別介紹十種，具有高度抗氧嘅食物，大家不妨多吃，為自己留住年輕及健康肌膚。
1. 香蕉 – 含有豐富的「三大抗氧化物質」維生素E、維生素C、胡蘿蔔素，還有其他營養物質。建議每天可吃一根香蕉
2. 南瓜、紅蘿蔔 – 具有豐富的胡蘿蔔素，是一種強力的抗氧化劑
3. 高麗菜- 含有豐富的維生素C、K。特別是尚未完全成熟的高麗菜，抗氧化的效果越高。
4. 大蒜、薑 – 含有「大蒜素」的成份，它可以有效對抗體內的活性氧，防止身體老化
5. 蕎麥麵 – 含有「芸香素」的成份，具有極高的抗氧化作用
6. 大豆 – 大豆中的大豆異黃酮除了可增加女性荷爾蒙，亦同時是抗氧化食材的佼佼者。
7. 綠茶 – 綠茶含有多酚和兒茶素，不僅可以抗老化，亦有防癌的功效
8. 梅果類水果 – 藍莓、紅莓、黑妹、草莓等梅果類食物含有大量多分、維他命C和植物纖維，具抗氧化功能，多吃有效對抗人體老化
9. 牛油果 – 紅豐富的維他命E，有強效的抗氧化作用，能夠防止細胞老化。另外還含大量對人體有益的成份，例如維生素C、B、亞麻油酸、淚胡蘿蔔等，營養成分之多，所以也稱為「超級食物」
10. 杏仁 – 含豐富的維他命E，具有抑制皺紋產生或皮膚鬆弛的作用，讓皮膚緊致有彈性。但要注意每天最多只能吃10至20粒無鹽杏仁，多吃無益