膠原蛋白能幫助肌膚鎖住水分，保持濕潤，具有美容的功效。
 
 
當皮膚富含足夠的膠原蛋白能強化真皮層的網狀纖維，令皮膚維持彈性，同時修補填充塌陷組織，達到抗皺、淡化細紋的效果。所以膠原蛋白亦有幫助皮膚更加緊緻，和縮小毛孔的能力。但隨著年齡增長、飲食不佳或是紫外線的傷害，都令膠原蛋白流失的速度會加快，因此就會想要額外補充膠原蛋白; 而最簡單就是從日常食物中吸收。
以下介紹為日常飲食中可補充膠原蛋白之天然食物，但記住要注意份量，否則未有增加膠原蛋白反而增加體重🤣
1）動物性 –👉🏻豬皮、豬腳、肉、豬耳朵、豬尾巴豬蹄更、雞腳、雞皮、牛筋、魚骨、魚鱗、魚頭、海參、魚肚
2） 👉🏻大豆類 、全穀類
3）👉🏻肉類、海鮮類、蛋奶類
另外有些植物膠質結構與膠原蛋白近似，只是分子序列較少，攝取之後，同樣可以取得體內自行合成膠原蛋白的氨基酸原料。
1）水果類 👉🏻蘋果、梅、李、柑橘、木瓜、蕃茄、草莓、葡萄、香蕉也有但含量較少
2）植物性 👉🏻山藥、馬鈴薯、秋葵、蘆薈、菇類、黑白木耳、仙草、紫菜、海帶、海藻